Contiene aceites que combaten el exceso de colesterol y ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares. Goza de grandes dosis de ácido fólico, indispensable en la dieta de la mujer embarazada, ya que garantiza la correcta formación del tubo neural del feto. Es una fuente rica de luteína, la cual previene enfermedades oculares como las cataratas. Lidera el ranking de frutas con mayor contenido en vitamina E, magnesio y potasio, y es el tercero en fibra. La vitamina E desempeña un papel clave en el cuidado de la salud de la piel y el cabello. 9 El potasio ayuda al sistema nervioso y muscular, por lo que el aguacate es un alimento imprescindible para los deportistas.
Este un nutriente también resulta muy beneficioso para las personas que padecen una presión arterial alta. Es la única fruta que contiene todos los elementos nutritivos: glúcidos, vitaminas, sales minerales y agua. Posee 12 de las 13 vitaminas existentes, además de minerales como el calcio, el hierro y el fósforo. Retrasa de manera activa los procesos de envejecimiento. Se suele creer que posee un elevado nivel calórico. Medio aguacate (72,5 g), cantidad idónea para una persona, aporta 116 calorías.
Aguacate aromaterapia
El rico aguacate da un brío juvenil a las pieles maduras y brillo a aquellas que han despreciado el uso diario de un buen hidratante por demasiado tiempo. También es un fiel aliado en el tratamiento de eczemas y psoriasis, como lo es también su pariente, la costosa borraja, que debería estar en el armario de lodos aquellos que se rehusan a permitir que el paso del tiempo afecte su apariencia a cualquier precio.
La humilde zanahoria cede un aceite que tiene cualidades de sana cicatrices, mientras su compañero Yeoman Stock, la ubicua semilla de uva, ligera y carente de olor, es fácil de encontrar y no demasiado costosa. Es buena para cualquier tipo de piel y tiene una gran disponibilidad para coquetear con aceites de más carácter y, así, realzar su propia reputación.